主料:
面粉,
500g,
水,
250g
辅料:
糖适量,
果酱,
适量(花生酱或香蕉)仿印度飞饼的做法步骤
1.面粉500g 和水250g 记得加点点盐(增筋)要在前一天晚上揉好,分成小团(电饼档大小),表面刷油,盖上保鲜膜放冰箱至第二天。
2.过夜的面团取出用手压,然后轻轻的往四周拉至薄膜。
3.面片上刷油给点儿果酱再撒些糖然后把边边折回来盖住,平底锅热油将折好的面片放锅里煎熟就可以了。我这个是香蕉(切片)撒糖。
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